۷۰ درصد افراد بالغ در ایران اضافه وزن دارند یا چاق هستند و حدود ۳۴ درصد مردم هر روز اضافه دریافت کالری و مواد غذایی دارند که نشانه اسراف است و زیبنده کشور ما نیست.
این آمار بر اساس یک مطالعه کشوری که در وزارت بهداشت انجام شده، به دست آمده است و نکته نگران کننده آن اسراف و زیاد مصرف کردن مواد غذایی و کالری در بیش از ۳۴ درصد مردم ایران است، گر چه در بین اقشار کم درآمد و فقیر در برخی مناطق مشکل تغذیه از نظر کمبود دریافت حداقل انرژی مورد نیاز داریم و حدود ۳٫۵ تا ۴ درصد مردم کمبود دریافت حداقل کالری مورد نیاز دارند.
مهمترین عامل تهدید کننده سلامت ایرانیان، بیماری های غیر واگیر است.
بررسی های وزارت بهداشت نشان می دهد از بین ۱۰ عامل خطر تهدید کننده بروز این بیماری ها مانند دخانیات، کم تحرکی، فشار خون بالا و دیابت، تغذیه نامناسب در رأس عوامل خطر و مهمترین عامل بروز این بیماری هاست و متأسفانه فرهنگ تغذیه ای مردم به سمت مصرف غذاهای با کالری بالا و مضر سوق پیدا کرده است.
همه می دانیم که امروزه ۷۶ درصد ایرانیان بر اثر بیماری های غیرواگیر مانند بیماری های قلبی-عروقی، سرطان، سکته و بیماری های تنفسی جان خود را از دست می دهد و باز همه می دانیم که تغذیه نامناسب شامل اضافه مصرف کالری، مصرف غذاهای آماده مثل ساندویچ و پیتزا و امثال آن و مصرف زیاد نمک، چربی و شکر مهمترین عامل بروز این بیماری هاست و حتما باید تک تک ما ایرانیان نسبت به تغییر فرهنگ تغذیه ای و اصلاح سبک زندگی یک اقدام ملی و جمعی انجام دهیم.
منبع : ایرنا
جهت کاهش اشتها و کاهش وزن مصرف کپسول فیت کنجاک پلاس توصیه می شود.
]]>اغلب ویتامین‌ها چون در فعل و انفعالات درون سلول نقشی را دارا می‌باشند در کمبودشان یک سری واکنش‌ها بدرستی صورت نگرفته و در بعضی موارد که حتما باید با تشخیص پزشک صورت گیرد موجب تجمع چربی در بدن خواهند شد.
در ادامه به چند مورد اشاره نموده ایم.
لازم بذکر است که اغلب مطالعات در این مورد در سطح آزمایشگاهی بوده و در اغلب موارد بسیار سخت است که تشخیص دهیم چاقی به کدام آنزیم (بواسطه ویتامین) وابسته است.
نیاسین باعث تبدیل چربی، كربوهیدرات و پروتئین به انرژی می‌شود.
مطالعات اخیر نشان داده است كه نیاسین نه تنها در كاهش تری‌گلیسیرید و كلسترول نوع بد نقش دارد بلكه با حضور كروم Cr باعث افزایش سطح كلسترول نوع خوب شده و به فرایند كاهش وزن كمك می‌كنند.
نقش اساسی در حساسیت سلول‌ها به انسولین ایفا می‌كند. برای كروم RDA تعیین نشده است ولی دریافت ۲۰۰ میكروگرم در روز برای سلامتی مورد نیاز است.
كروم بدن بواسطه مصرف قندهای تصفیه شده، آرد سفید و عدم تحرك بدنی تخلیه می‌شود.
كروم باعث كاهش وزن و افزایش توده عضلانی می‌شود. بدین ترتیب كه از طریق افزایش توده عضلانی و افزایش متابولیسم بدن باعث سوزاندن چربی می‌شود.
پانتوتنیك اسید
ویتامین B5 برای تولید، حمل و آزاد كردن انرژی از چربی‌ها ضروری می‌باشد.
التیروزین
نوعی اسیدآمینه می‌باشد كه هم در متابولیسم و هم در سوختن چربی نقش دارد. علاوه بر این باعث بهبود عملكرد مغز و هوشیاری افراد می‌شود.
هیدروكسی تریپتوفان
در اثر یك نقص ژنتیكی كه با كاهش فعالیت آنزیم تریپتوفان هیدروكسیلاز همراه است، سطح هیدروكسی تریپتوفان كاهش و در نتیجه كاهش سطح سروتونین مغزی رخ می‌دهد كه كنترل اشتها مختل می‌شود.
در این افراد مكمل یاری با (۵-HTP) می‌تواند نقش موثری در كنترل اشتها داشته باشد.
هیدوركسی سیتریك اسید
این ماده به عنوان یك مهار كننده اشتها در حیوانات شناخته شده ولی اثر آن در انسان هنوز به اثبات نرسیده است.
كوآنزیم ۱۰ Q
یك تركیب ضروری برای انتقال و تجزیه اسید چرب به انرژی است. مطالعات بالینی نشان داده‌اند كه این كوآنزیم به كاهش وزن كمك می‌كند و چون در مواد غذایی به میزان ناچیز موجود است، بهترین راه تأمین آن در چنین مواردی مكمل یاری است.
مقدار پیشنهادی ۳۰- ۱۲۰ میلی‌گرم در روز است.
اسید لینولئیك مزدوج CLA
این اسید چرب در گاوی كه با علف طبیعی تغذیه شده تولید و در گوشت و شیرش یافت می‌شود.
این اسید چرب، چربی رژیمی را به سلول‌ها منتقل كرده، سطح انسولین و قندخون را به حد طبیعی می‌رساند و درصد چربی بدن را كاهش می‌دهد.
میزان پیشنهادی آن مصرف ۳ كپسول ۱۰۰۰ میلی‌گرم حاوی ۷۰ درصد CLA در صبح ناشتا می‌باشد.
]]>به نقل از زندگی آنلاین، رژیم‌هایی كه ۸۰۰-۲۰۰ كیلوكالری انرژی تولید می‌كنند، در دسته رژیم‌های لاغری بسیار كم كالری قرار می‌گیرند.
اغلب این رژیم‌ها این خصوصیات را دارند:
كم كالری، اما نسبتا پرپروتئین می‌باشند. میزان پروتئین در روز ۰/۸ تا ۱/۵ گرم برای هر كیلوگرم وزن بدن است.
این رژیم‌ها باید طوری طراحی شوند كه تمام نیاز ویتامین و مواد معدنی، الكترولیت‌ها و اسیدهای چرب ضروری را در حد میزان توصیه شده روزانه (RDA) تامین كنند.
اما میزان انرژی آن در كمتر از حد RDA نباشد.
این رژیم‌ها ۱۶-۱۲هفته طول می‌كشند. بزرگ‌ترین مزیت آنها در این است كه به سرعت وزن را كم می‌كنند.
به دلیل عوارض جانبی، فقط در صورتی توصیه می‌شود كه BMI فرد بالای ۳۰ و برنامه رژیم غذایی فرد همراه با روان درمانی باشد تا موفقیت‌آمیز شود.
گاهی نیز ممكن است این رژیم‌ها برای افرادی كه BMI آنها بین ۳۰-۲۷ است و عوامل خطرسازی دارند، تحت نظر تیم درمانی توصیه شود.
این رژیم‌ها اولین بار در اوایل دهه ۱۹۷۰ رایج شد و خیلی‌ها را به عوارض گسترده و غیرقابل جبران گرفتار نمود.
در هر حال بهبود فرمول آن و توجه به پروتئین‌های با كیفیت بالا در افرادی كه چاقی آنها زندگی‌شان را تهدید می‌كند، مهم است.
اكثر رژیم‌های خیلی كم كالری یا VLCD به یكی از دو حالت موجود اجرا می‌شوند:
۱ – رژیم اصلاح شده پر پروتئین حاوی ۱/۵ گرم برای هر كیلوگرم وزن ایده‌آل از منابع پروتئینی به شكل گوشت، مرغ و ماهی است كه كربوهیدرات ندارد و چربی آن فقط از طریق منابع پروتئینی جبران می‌شود.
در این رژیم دفع نیتروژن بالا است و حدود ۲۳-۱۱ گرم در روز در چند روز اول است كه به سرعت از مقدار آن كم می‌شود تا به حد ثابت برسد.
]]>به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، کمبود مواد مغذی از جمله فیبر در بدن تبعاتی برای سلامتی دارد که بیماری قلبی و عروقی، یبوست، قندخون بالا، افزایش احتمال سرطان روده بزرگ از جمله عوارض احتمالی کمبود فیبر است.
مطالعات متعدد نشان می دهد که مصرف مقادیر بالای فیبر یکی از عوامل افزایش طول عمر و جلوگیری از بیماری های مزمن مرتبط با افزایش سن است.
دکتر سیدمحسن تولیت کاشانی در حاشیه دهمین کنگره سالانه کولوپروکتولوژی و بی اختیاری در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا اظهارکرد: استفاده اندک از فیبر سبب بروز برخی از بیماری ها از جمله یبوست می شود.
وی با اشاره به این که مقدار استفاده از فیبر در جوامع شهری و روستایی متفاوت است، افزود: مقدار مصرف مواد غذایی حاوی فیبر در زندگی شهری بسیار کمتر از حداقل مصرف آن است.
تولیت کاشانی گفت که فیبر در مواد غذایی مانند میوه و سبزیجات به وفور وجود دارد و لازم است که این مواد در سبد غذایی قرار داشته باشد.
این فلوشیپ جراحی کولورکتال با ارائه این توصیه به مردم که سالاد کاهو را حتما در رژیم غذایی خود قرار دهند، ادامه داد: گوجه فرنگی و خیار نیز از فیبر خوبی برخوردارند.
وی اظهارکرد: خورش های خوبی از جمله قورمه سبزی در رژیم غذایی ما ایرانی ها وجود دارد که به دلیل وجود سبزی، حاوی فیبر است.
تولیت کاشانی با اشاره به این که حبوبات و برنج هم فیبر دارند اما میزان نشاسته این مواد غذایی بیشتر است، گفت: باید غلات را به صورت سبوس دار استفاده کنید و سبوس گندم نباید از رژیم غذایی حذف شود.
وی بیان کرد: متاسفانه سبوس آرد نان، کاهش یافته که این موضوع می تواند مشکلاتی را برای مردم به وجود آورد و باید مقدار سبوس در آرد نان افزایش یابد.
دهمین کنگره سالیانه کولوپروکتولوژی و بی اختیاری ۱۲ آبان با حضور بیش از ۱۲۰ جراح و میهمانانی از کشورهای آلمان، آمریکا و انگلیس در سالن شهید غرضی بیمارستان میلاد آغاز به کار کرد و تا ۱۴ آبان به کار خود ادامه می دهد؛ آخرین مباحث علمی روز در حوزه جراحی کولون و رکتوم، لاپاراسکوپی، جراحی هموروئید و روش ایلئوستومی در این کنگره مورد بحث و بررسی قرار می گیرد.
در این رابطه مصرف کپسول فیت کنجاک پلاس توصیه می شود.
]]>به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت گرسنگی یک نیاز روانی به کالری، آب و نمک است که در اثر عوامل مختلفی تحریک می شود.
با این حال شناسایی علت گرسنگی مداوم، حائز اهمیت است:
افسردگی: گرسنگی بیش از حد و به دنبال آن مصرف مداوم مواد غذایی می تواند یک مکانیسم مقابله با افسردگی یا اضطراب باشد. مغز افراد افسرده به اندازه کافی سروتونین؛ یعنی هورمون احساس خوب را ترشح نمی کند و همین روند منجر به گرایش به مصرف غذاهای پرکالری و کربوهیدرات ها می شود.
استرس: زمانی که تحت فشار هستید، بدن هورمون های استرس یعنی آدرنالین و کورتیزول بیشتری ترشح می کند. افزایش این هورمون ها باعث می شود بدن احساس کند مورد حمله قرار گرفته و به انرژی نیاز دارد. در نتیجه اشتهای شما افزایش می یابد. همچنین استرس سطح ماده شیمیایی سروتونین را در مغز کاهش داده و باعث احساس گرسنگی کاذب می شود.
پرکاری تیروئید: لرزش دست ها و گرسنگي زياد مي تواند يكي از نشانه هاي پركار بودن غده تيروئيد باشد. اگر غده تيروئيد در بدن فعاليت زياد داشته باشد، منجر به تولید بیش از حد هورمون های تیروئیدف افزایش سوخت و ساز بدن و احساس گرسنگی مداوم خواهد شد. البته گرسنگی ناشی از پرکاری تیروئید اغلب همراه با خستگی، بد خلقی، شکنندگی ناخن ها، ریزش مو و … است.
چاقی: اگرچه پرخوری می تواند منجر به افزایش وزن شود، اما در یک سیکل معیوب چاقی نیز خود عاملی برای احساس گرسنگی مداوم است. چربی بیش از حد در بدن منجر به افزایش سطح انسولین در بدن می شود ضمن این که سلول های چربی بدن را نسبت به هورمون سیری یعنی لپتین کمتر حساس می کند.
کم آبی بدن: علائم کم آبی بدن (خواب آلودگی و کمی انرژی) خیلی شبیه علائم گرسنگی است؛ به همین دلیل هم ممکن است شما تصور کنید برای رفع این حالات و افزایش انرژی باید غذا بخورید. وقتی شما تشنه هستید، دهانتان خشک می شود؛ حالتی که با خوردن غذا موقتا از بین می رود. در چنین شرایطی پیشنهاد می‌شود فرد ۱۰ دقیقه قبل از خوردن غذا، یک لیوان بزرگ آب یا چای معطر کم رنگ بنوشد. اگر بعد از ۱۰ دقیقه همچنان احساس گرسنگی کرد، در آن صورت اقدام به خوردن کند. انجام این کار گاهی می‌تواند از ورود چند صد کالری اضافی به بدن شما جلوگیری کند.
بی خوابی: از دلایل دیگر احساس گرسنگی نداشتن خواب کافی و خوب در شب است به عبارتی اگر شب آرام و راحتی را پشت سر نگذاشته باشید، دو هورمونی که با اشتها ارتباط دارند، ترشح می شوند. کمبود خواب باعث افزایش هورمون گرلین که محرک اشتها است و کاهش هورمون لپتین که محرک احساس سیری است، می شود.
مصرف برخی داروها: ممکن است برخی از داروهایی که برای رفع بیماری ها استفاده می کنید، باعث افزایش اشتها شود. داروهای ضدافسردگی و کورتیکواستروئیدها اشتها را افزایش می دهند و باعث می شوند دائما احساس گرسنگی کنید.
منبع: prevention
]]>مکمل غذایی فیت کنجاک پلاس حاوی فیبر گیاهی گلوکومانان، کرومیوم و نیاسین می باشد که به عنوان یک مکمل غذایی موثر در کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است.
گلوکومانان یک فیبر پلی ساکاریدی محلول در آب می باشد که از ریشه گیاه Amorphophallus Konjac بدست می آید. فیبر گلوکومانان دارای بالاترین ظرفیت جذب آب و بالاترین قدرت ویسکوزیته (گرانروی) نسبت به سایر فیبرها می باشد. بطوریکه قادر به جذب آب تا ۵۰ برابر وزن اولیه اش می باشد.
بررسیها و آزمایشات بالینی متعددی اثربخشی قابل توجه فیبر گلوکومانان را در کاهش اشتها نشان داده اند. گلوکومانان موجود در کپسول فیت کنجاک پلاس با مکانیسم های زیر موجب کاهش اشتها و ایجاد حس سیری می شود :
- گلوکومانان در دستگاه گوارش با جذب آب افزایش حجم می یابد و همچنین موجب تاخیر در تخلیه محتویات معده شده و با اتساع معده موجب انتقال سیگنالها به مرکز اشتها شده و احساس سیری القا می گردد.
- گلوکومانان موجب کاهش سرعت جذب مواد غذایی در روده کوچک می شود و از این طریق مانع افزایش شدید ترشح انسولین بعد از غذا می شود که در نتیجه افت شدید قند خون رخ نداده و حس گرسنگی دیرترایجاد می شود.
- گلوکومانان در روده تخمیر می شود و درنتیجه موجب ترشح دو هورمن گوارشی می شود که این دو هورمون درالقا حس سیری موثر می باشند.
]]>