Go to Top

August 2017

ایرانیان کمتر از نصف نیازشان کلسیم مصرف می‌کنند

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: متأسفانه مصرف کلسیم در کشور زیر ۵۰ درصد نیاز افراد است یعنی ایرانیان کمتر از نصف نیازشان کلسیم مصرف می‌کنند. مجید حاجی‌فرجی در گفت‌وگو با فارس اظهار داشت: تغذیه سالم برای دانش‌آموزان از اهمیت زیادی برخوردار است همچنین حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد از جمعیت دنیا را کودکان و نوجوانان تشکیل می‌دهند. وی گفت: بروز بیماری‌های خود ایمنی مانند دیابت با …ادامه مطلب

ویتامین ها چگونه به روند کاهش وزن کمک می کنند

دکتر سید ضیا‌ءالدین مظهری، متخصص تغذیه : گاهی در اثر کمبود ویتامین‌ها، تجمع چربی در بدن اتفاق می‌افتد و در نتیجه اضافه وزن و چاقی بروز می‌کند. باید تشخیص داد که این تجمع چربی مربوط به کدام ویتامین است. اغلب ویتامین‌ها چون در فعل و انفعالات درون سلول نقشی را دارا می‌باشند در کمبودشان یک سری واکنش‌ها بدرستی صورت نگرفته و در بعضی موارد که حتما باید با تشخیص پزشک …ادامه مطلب